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現(xiàn)在觀賞魚養(yǎng)殖方興未艾，但是觀賞魚疾病和水質(zhì)敗壞成為制約這一行業(yè)發(fā)展的主要因素。傳統(tǒng)的消毒劑、抗菌素藥效果不盡如人意，并且有殘留污染、二重感染等缺點(diǎn)，現(xiàn)介紹一種新型強(qiáng)氧化消毒劑臭氧。

1785年荷蘭科學(xué)家Wan.marun在一次實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)在電火花的作用下會(huì)產(chǎn)生一種帶腥臭味的氣體。1840年，德國(guó)科學(xué)家Sehonbein把它命名為臭氧。臭氧是氧的不穩(wěn)定的同素異構(gòu)體。

一、臭氧不同于其它消毒劑的特性

（1）不穩(wěn)定性易分解成氧，不會(huì)造成二次污染；

（2）強(qiáng)氧化性它的這一特性決定它具有極強(qiáng)的消毒效果；

（3）易溶于水這就大大提高了它在水中的消毒效果；

（4）它是氣體呈游離狀態(tài)。

二、臭氧的產(chǎn)生

臭氧的產(chǎn)生可采用電暈放電法、電介法與紫外線法。目前應(yīng)用較多的是電暈放電法和電介法，紫外線法應(yīng)用較少。

電暈放電法

原理是用高壓高頻電流電離空氣或氧氣以產(chǎn)生臭氧。其方法是，將空氣或氧氣經(jīng)干燥等預(yù)處理，再使之進(jìn)入放電室電離。該法只能得到含有臭氧的混合氣體，不能得到純的臭氧，且可產(chǎn)生有毒的氮氧化物，目前應(yīng)用的此類臭氧發(fā)生器有板式和管式兩種。板式臭氧發(fā)生器在高壓電極板和低壓電極板之間形成放電空間將空氣中的氧分子電離成離子，氧離子再和氧分結(jié)合成臭氧，其臭氧產(chǎn)量較高；管式臭氧發(fā)生器有立管式和圓管式兩種，空氣或氧氣通過管周圍電暈放電空間而產(chǎn)生臭氧，但產(chǎn)量較低。

電解法

近年國(guó)外多采用電解法產(chǎn)生臭氧，該法創(chuàng)始于1840年，其方法是用低壓直流電電解水使其在特制的陽(yáng)極界面，氧化產(chǎn)生臭氧。電解法在陽(yáng)極析出臭氧，陰極析出氫氣。該發(fā)生器產(chǎn)生較高濃度的臭氧，且產(chǎn)物中無有害的氮氧化物，因而具有廣闊的應(yīng)用前景。

紫外線法

波長(zhǎng)短于200nm的紫外線能使空氣中的氧分子電離產(chǎn)生臭氧，臭氧紫外線燈即是利用紫外線產(chǎn)生臭氧，通過紫外線和臭氧的協(xié)同作用以殺菌。這種方式產(chǎn)生的臭氧量較低。

三、臭氧的作用機(jī)制

臭氧在水中時(shí)刻發(fā)生還原反應(yīng)，產(chǎn)生十分活潑的具有強(qiáng)氧化作用的單原子氧（O），瞬時(shí)分解水中有機(jī)物質(zhì)、細(xì)菌和微生物。

O3→O2+O（1）

O+H2O→2OH（2）

羥基（OH）是強(qiáng)氧化劑和催化劑，使有機(jī)物發(fā)生連鎖反應(yīng)

OH+RH→R+H2O（3）

R+O2→RO2（4）

RO2+RH→RO-OH+R（5）

ROOH→CO2氧化生成物（6）

一般滅菌消毒劑：氯、次氯酸、二氧化氯的滅菌消毒是進(jìn)行性、積累性的，臭氧水滅菌消毒是急速的有一個(gè)閥值，當(dāng)臭氧水中的臭氧濃度一旦達(dá)到滅菌濃度的閥值后，消毒滅菌作用瞬時(shí)發(fā)生。

臭氧殺滅細(xì)菌和病毒的作用通常是物理的、化學(xué)的及生物的等幾個(gè)方面的綜合作用，其作用機(jī)制可歸納為以下幾點(diǎn)：1、作用于細(xì)胞膜導(dǎo)致細(xì)胞膜的通透性增加，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)外流，使細(xì)胞失去活力。2、使細(xì)胞活動(dòng)必須的酶失去活性。這些酶是合成細(xì)胞的重要成分。3、破壞細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)導(dǎo)致新陳代謝障礙直至死亡，這一過程也是極為迅速的。

四、臭氧對(duì)微生物之殺滅效果

（1）對(duì)細(xì)菌繁殖體有關(guān)臭氧的殺菌實(shí)驗(yàn)報(bào)告較多，伍學(xué)洲等在無菌罩（0.7ppm/m3）通入臭氧，試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)經(jīng)臭氧作用20分鐘和30分鐘對(duì)大腸桿菌殺滅率為97.5%和100%；對(duì)金黃葡萄球菌殺滅率為93.7%和100%；對(duì)綠膿桿菌的殺滅率為84.6%和89.8%。Herbold等報(bào)道20℃條件下將臭氧氣體通入流動(dòng)的水中當(dāng)水中臭氧濃度達(dá)0.43mg/L時(shí)可將大腸桿菌100%殺滅。白希堯等亦發(fā)現(xiàn)臭氧水溶液殺菌作用強(qiáng)大且速度極快，濃度為0.3mg/L的臭氧溶液作用1分鐘對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率均為100%。

（2）對(duì)細(xì)菌芽孢瞿發(fā)林等報(bào)告在34℃±1℃的條件下以5.50mg/m3濃度臭氧作用45分鐘可將100ml塑料瓶?jī)?nèi)滴染的枯草桿菌黑色變種芽孢全部殺滅。歐陽(yáng)川等在動(dòng)態(tài)實(shí)驗(yàn)條件下將臭氧氣體持續(xù)通入染菌養(yǎng)殖水中，發(fā)現(xiàn)為不中臭發(fā)現(xiàn)當(dāng)水中臭氧濃度為8.87～4.61mg/L時(shí)作用3～10分鐘可將養(yǎng)殖水中的枯草桿菌黑色變種芽孢殺滅99.99%。

（3）對(duì)病毒臭氧可滅活多種病毒且速度很快1分鐘可以滅活90%的卵囊；二氧化氯則須作用1小時(shí)水中臭氧，80ppm的氯和80ppm的氯氨均須90分鐘才能達(dá)到同樣的滅活效果。

（4）臭氧對(duì)藻類的殺滅作用據(jù)孫曉紅等測(cè)試結(jié)果用臭氧處理30分鐘含40～50萬個(gè)/ml單胞藻及原生動(dòng)物的海水以后，再用顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)其所有的原生動(dòng)植物呈爆炸性死亡，把經(jīng)臭氧處理的海水繼續(xù)培養(yǎng)兩個(gè)星期以后檢驗(yàn)測(cè)試仍未發(fā)現(xiàn)任何生物，且水質(zhì)清澈透明，取赤潮海水進(jìn)行30分鐘臭氧處理后紅色赤潮海水被氧化變?yōu)榘咨该鳎幸构庀x全部被殺死且呈粉碎狀。

五、臭氧對(duì)水質(zhì)的凈化

臭氧作為強(qiáng)氧化劑對(duì)改善水質(zhì)起到了極為重要的作用，養(yǎng)殖水中危害較大的氨態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮、硫化氫等被臭氧氧化為無毒的NO3－、N2、SO42－等一些不能被生物降解的有機(jī)物、無機(jī)物也能被氧化成簡(jiǎn)單的無毒物質(zhì)從而降低BOD和COD。

六、臭氧水的產(chǎn)生

空氣或氧氣經(jīng)除濕、除塵后變成潔凈干燥氣體輸送到臭氧發(fā)生器,產(chǎn)生的臭氧氣體輸入臭氧水形成器中,再把養(yǎng)殖用水也輸入使水充分霧化成非微細(xì)的小顆粒，增加臭氧在水中溶解度和附著面積；提高了臭氧水的臭氧濃度產(chǎn)成量產(chǎn)生效率；減少了沒有溶解于水的剩余臭氧氣體量，減輕了剩余臭氧吸除器的負(fù)擔(dān)，臭氧溶于水的溶解度受水溫度、臭氧濃度影響很大，溫度低時(shí)臭氧溶解度增加，水溫0℃時(shí)是水溫30℃時(shí)的3倍，臭氧溶解度與臭氧氣體濃度成線性增加一氧化碳報(bào)警器，如果霧化程度好，水的霧粒度進(jìn)一步激活，大大提高了其氧化滅菌的能力。例如在滅菌相同時(shí)，臭氧氣體滅菌濃度比值為100，則臭氧水滅菌濃度比值降低到1，若把水激活特別好時(shí)水中臭氧，臭氧水濃度比值降低到0.2左右。

臭氧水處理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)一個(gè)完整的臭氧處理系統(tǒng)應(yīng)包括水源、水源的前處理、臭氧水處理、凈化后處理、生產(chǎn)用水及循環(huán)回收等幾部分組成。

七、影響臭氧水效果的因素

影響臭氧水消毒滅菌效果的因素是多方面的，主要是：投加臭氧的濃度、水的溫度、PH值、水中的雜質(zhì)及生物等，投加臭拉的濃度越高，水中殘余臭氧濃度就越高；在相同的臭氧濃度下，水溫越低，臭氧溶解度就越高，其溶解度在水溫30℃時(shí)為22%、10℃時(shí)為54%、0℃時(shí)為69%，PH值影響臭氧的氧化能力，PH值高氧化能力強(qiáng)，水的渾濁度在5mg/L以下時(shí)對(duì)臭氧消毒滅菌影響極微，水的濁度在5mg/L以上時(shí)，對(duì)臭氧滅菌消毒有影響。有相當(dāng)一部分臭氧量用于有機(jī)物、無機(jī)物的氧化分解上，因此用于制作臭氧水的水應(yīng)當(dāng)澄清和過濾除雜質(zhì)。水中雜質(zhì)增加1mg/L時(shí)則須2～4mg臭氧用于氧化分解它，臭氧消耗量增大不經(jīng)濟(jì)。

八、臭氧化消毒技術(shù)優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：1、臭氧消毒作用是極強(qiáng)的，不管是細(xì)菌病毒，還是未萌動(dòng)的孢子都具有殺滅作用。2、殺滅速度快水中臭氧，是氯的600～3000倍，在相同的滅菌作用時(shí)（滅大腸桿菌率為99.9%）其濃度是氯的0.000048倍。3、臭氧消毒過程中產(chǎn)生的氧化物是無毒、無味能生物降介的物質(zhì)。4、臭氧能很快分解為氧，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，被人們稱之為“潔凈的消毒劑”。而且提高養(yǎng)殖用水中的溶氧量。5、臭氧氣體游離狀態(tài)，消毒中不會(huì)產(chǎn)生死角。6、臭氧在消毒過程中通過其氧化絮凝作用對(duì)水質(zhì)起到一定的凈化作用。7、臭氧消毒技術(shù)可用于養(yǎng)殖用水飲用水海水、污水處理也可，用于環(huán)境物體等消毒應(yīng)用范圍廣，被稱之為“萬能消毒劑”。8、臭氧在應(yīng)用中，只能就地產(chǎn)生，所以簡(jiǎn)便、完全、可靠、經(jīng)濟(jì)。

缺點(diǎn)：1、對(duì)消毒后的物質(zhì)無保護(hù)性余量；2、臭氧是有毒氣體過量會(huì)使人的呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)障礙，這就要求密封使用使人不在臭氧過量的環(huán)境中停留過長(zhǎng)時(shí)間。

九、剩余臭氧對(duì)水生生物的影響

Hubbs發(fā)現(xiàn)，臭氧對(duì)魚的毒性反應(yīng)是運(yùn)動(dòng)和呼吸異常。隨之失去平衡，然后是時(shí)而亂游時(shí)而靜止，靜止時(shí)魚的側(cè)面或肚皮朝上。靜止的周期逐漸加長(zhǎng)，最后魚類死亡。Hubbs的實(shí)驗(yàn)說明魚出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)和呼吸異常癥狀后尚可復(fù)元，但是一旦失去平衡，既使是將其移入適宜之水中甲烷報(bào)警器，它們也難免一死。在Hubbs的實(shí)驗(yàn)中剩余臭氧濃度低至0.9mg/L時(shí)即可使魚類致死，剩余臭氧濃度為1.16mg/L時(shí)可致死螯蝦。剩余臭氧濃度為1.25mg/L時(shí)微小的浮游生物和底棲無脊椎動(dòng)物幾乎很快即被殺死。

十、臭氧的消亡

一是自然消亡，臭氧在250nm～320nm的紫外線照射下自然分解成O2；二是化合消亡，臭氧是強(qiáng)氧化劑，不穩(wěn)定，可迅速分解物質(zhì)與物質(zhì)反應(yīng)化合消亡且速度極快。

十一、小結(jié)

綜上所述說明臭氧是一種理想的殺菌消毒劑，殺菌譜廣，迅速而徹底，由此可節(jié)省大量消毒劑與抗菌素，且無二次污染，又可去除NH3－N、NO3－N等廢物，凈化水質(zhì)分解的氧氣溶入水中補(bǔ)充水中含氧量。總之，臭氧處理養(yǎng)殖用水技術(shù)是當(dāng)前一種先進(jìn)的凈化水技術(shù)，是其它化學(xué)藥劑不可比擬的。

以上資料原載《中國(guó)水產(chǎn)》

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