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油煙監(jiān)測 餐飲油煙監(jiān)管難度大?豐富監(jiān)測手段是關(guān)鍵!
發(fā)布時間:2021-03-24 18:02瀏覽次數(shù):

油煙排放的事中監(jiān)管作為實現(xiàn)餐飲油煙污染治理的第二道關(guān)口油漆檢測儀,是保障餐飲企業(yè)接受處罰與實施整改的重要依據(jù),它關(guān)乎到相關(guān)的油煙治理法規(guī)是否能夠被真正貫徹執(zhí)行。而目前,監(jiān)測手段單一已經(jīng)成為了導致油煙排放監(jiān)管難度大的主要原因,為此豐富油煙監(jiān)測手段,采用更嚴格的監(jiān)督管理模式便成了促進油煙污染監(jiān)管治理的關(guān)鍵!那么我們應該怎樣豐富油煙監(jiān)測的手段呢?

一、建立完善的油煙污染監(jiān)測體系

為提升餐飲油煙的監(jiān)測能力,首先必須建立完善的油煙監(jiān)測體系。要根據(jù)餐飲企業(yè)規(guī)模、性質(zhì)、區(qū)域的差別油煙監(jiān)測,結(jié)合各地實際經(jīng)濟發(fā)展狀況來采取不同的油煙監(jiān)測手段與模式。而面對這樣較為普遍的差異性油煙監(jiān)測,清風俠以為,可以建立大規(guī)模的油煙在線監(jiān)測管理平臺。對全國各地區(qū)排放的油煙污染物依其排放方式以及排放量進行檢測,對于未達到相應排放標準的餐飲企業(yè)需結(jié)合地區(qū)的經(jīng)濟水平以及餐飲消費方式予以處罰。

油煙監(jiān)測_北京油煙管道清洗_油煙凈化機

二、依據(jù)餐飲企業(yè)規(guī)模實施不同監(jiān)管策略

對于地方性的大型餐飲經(jīng)營單位,可以要求強制安裝油煙在線監(jiān)測設備對其末端排放濃度進行24小時的全天候監(jiān)測。一般情況下,大型餐飲企業(yè)由于規(guī)模大、知名度高,通常在每天不同的時段均會產(chǎn)生油煙排放且污染物排放總量大。因此對其進行實時監(jiān)管可以有效解決由于油煙分時段排放所帶來的的常規(guī)檢測結(jié)果不準確的問題。

而對于中小型餐飲單位,由于店小利薄,應結(jié)合其實際收益情況決定是否強制安裝油煙在線監(jiān)測設備;加上這類餐飲單位的油煙排放時段相對集中,可以強化對它們的在重點時段的現(xiàn)場檢查工作,積極展開組織教育、宣傳環(huán)保知識一氧化碳報警器,進而從根本上提升單位經(jīng)營業(yè)主的環(huán)保意識。

綜上所述,我們只有通過這樣循序漸進的方式開展餐飲油煙污染的監(jiān)督管理油煙監(jiān)測,各類餐飲企業(yè)才能自覺遵守規(guī)章制度、油煙污染治理工作才能進一步展現(xiàn)出成效!

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標簽: 油煙監(jiān)測
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