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水果糖度含量不僅是評價水果食用品質的一個重要指標，同時也是檢驗水果成熟度的重要指標，在農業研究和農業生產以及水果貯藏環境下，水果糖度是確定采摘、運輸、儲藏的重要依據之一。在同一種水果不同的成熟階段，其成熟度不同，那么其糖度值也是不一樣的，因此在水果的種植階段乙醇檢測儀，采水果糖度無損檢測儀來測定水果的糖度，可以幫助蔬果種植者提供方便，比如確定最佳的采摘時間；保證水果的食用品質，為消費者提供最好的水果產品；通過水果的糖度變化情況來調整土壤的灌溉和施肥；區分水果的等級等，另外水果糖度無損檢測儀還可以作為農業合作社和農產品研究機構的有效工具，幫助提高水果的種植品質。

研究表明，水果糖度、酸度與近紅外光譜特性之間具有顯著的定量關系，根據水果近紅外吸收光譜的分布強度，應用先進的數字建模技術，實現水果糖度和酸度的快速無損檢測。不需將水果切開，直接將探測頭接觸于待測水果的表面，快速測定水果的甜度和酸度。

水果糖度無損檢測儀的應用，讓水果糖度檢測變得非常簡單方便，對于操作者的要求比較低，而且不受環境限制，快速顯示結果，更加直觀！因此在水果銷售的環節，水果糖度無損檢測儀也可以發揮重要的用途。

水果糖度無損檢測儀應用領域：

1、在采摘水果之前：

測定水果的甜度和酸度有利于栽培指導及成熟度的監控和正確判斷，預測收獲時期，降低果農的風險，減少損失。

2、品質生產檢測：

銷售定價評定，每個水果均經過甜酸度的測試，依據質量檢測，分級、處理及包裝作業，而能提升水果賣價，優質優價，適用于農科院所研究果樹改良及新品種開發。

3、水果科學研究：適用于農科院所研究果樹改良及新品種開發。

水果糖度無損檢測儀的檢測方法：

水果糖度無損檢測儀外形線條流暢，有提手水果檢測儀，攜帶方便，便于外出檢測內置大容量充電電池，以保證外出檢測電量充足大屏幕液晶顯示，彩色觸屏幕，盡顯儀器高貴品質。內置打印機，可直接將糖度酸度測試現場打印快速出結果，檢測時間1-5秒可多次測定求平均增加計算機接口煤氣報警器，可以自行進行數據的校準、修正等操作內存校準容量：可存儲200個定標曲線計算機軟件為中文，具有建立、組合、修正定標曲線功能，開機自檢、結果顯示、異常樣品標

利用近紅外光譜分析技術無損檢測水果的糖度、酸度檢測時間：3秒數據存儲量：6000（可分組存儲，并可將數據導出）測定對象：蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、西瓜、柑橘、水蜜桃、蕃茄、草莓、芒果、木瓜、龍眼等（可按需要建模）

水果糖度無損檢測儀功能特點：

1、小巧美觀，使用方便。

2、輕觸式按鍵，舒適美觀。

3、不銹鋼樣品池。

4、帶有棱鏡蓋板，保護樣品，確保樣品精度。

5、1節7號電池可供8000次的測量。

6、使用蒸餾水校準。

7、三分鐘無操作自動關機，節電。

水果糖度無損檢測儀注意事項 ：

1、在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發生劇烈震動。

2、使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭水果檢測儀，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。

3、儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。

4、避免零備件丟失。

5、非破壞式果實糖度計：不需將水果切開，直接將探測頭接觸于待測水果的表面，測定水果的甜度。

6、攜帶型糖度測定：在采摘水果之前水果檢測儀，測定水果的甜度，以確保甜度的均一化，提升作物的生產管理目標。

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