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酒精燈內(nèi)酒精適宜濃度的探究張葉酒精燈是中學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用非常頻繁的實(shí)驗(yàn)器材， 一般以 95％的酒精作為燃料。 但在 實(shí)驗(yàn)中， 我們常看到被加熱器皿表面會(huì)發(fā)黑， 極不易清洗。 究其原因是因?yàn)榧訜徇^(guò)程中， 酒精不能完全燃燒，造成器皿表面有碳顆粒附著。怎樣解決這個(gè)問(wèn)題呢?酒精燈內(nèi)酒精 最適宜的濃度是多少呢?帶著這些疑問(wèn)，我們?cè)O(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)。 1 實(shí)驗(yàn)材料 酒精燈、溫度計(jì)、250 mI 燒杯、試管、鐵架臺(tái)、秒表。95％酒精溶液、蒸餾水。 2 實(shí)驗(yàn)步驟 (1)取兩只酒精燈，分別加入等量的 95％酒精溶液，安裝材質(zhì)(棉線、紗布或細(xì)毛線 較好)、長(zhǎng)短、粗細(xì)均相同的燈芯，將等量的水加入同樣大小的燒杯中，同時(shí)加熱燒杯。 兩燒杯升溫情況若基本相同，說(shuō)明兩酒精燈供熱情況基本相同；兩燒杯升溫情況若相差 較大，應(yīng)對(duì)燈芯長(zhǎng)短做適當(dāng)調(diào)整。用同樣方法調(diào)整好 6 只酒精燈，貼上編號(hào)，井將酒精 倒空。 (用酒精燈加熱燒杯， 應(yīng)同時(shí)使用石棉網(wǎng)， 為了節(jié)省時(shí)間， 我們沒(méi)有使用石棉網(wǎng)。 ) (2)將 6 份 95％的酒精溶液 lOOmL 分別加蒸餾水稀釋(濃度不應(yīng)低于 70％，否則燈 焰過(guò)小，甚至不易點(diǎn)燃)，具體情況見(jiàn)表 1。 表1 酒精燈 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào) 5號(hào) 6號(hào) 原濃度 95% 95% 95% 95% 95% 95% 稀釋后濃度 95% 90% 85% 80% 75% 70% 加蒸餾水(ml) 0 6.4 13.3 20.9 29.7 39.2 (3)將等量不同濃度的酒精分別倒人貼好編號(hào)的酒精燈中。

(4)取 6 只 250mL 的燒杯，分別倒人 lOOmL 清水．放在三腳架上。 (5)將溫度計(jì)懸掛在鐵架臺(tái)上， 調(diào)整好高度， 測(cè)量清水升溫情況。 (原始溫度為 20oC)。 (6)分別點(diǎn)燃 6 只酒精燈，放到三腳架下，加熱。比較清水升溫情況。結(jié)果見(jiàn)表 2。酒精燈 1號(hào) 2號(hào) 4號(hào) 5號(hào) 6號(hào) 酒精濃度 95% 90% 80% 75% 70% 水溫升至 2min20s 2min20s 2min35s 2min50s 3min25s 50℃用時(shí) 水溫升至 5min40s 5min40s 5min50s 6min00s 7min20s 8min20s 90℃用時(shí) 水溫升至 6min40s 6min40s 6min55s 7min05s 8min30s 11min20s 98℃用時(shí) 酒精燈火焰情 明亮的黃色 黃色焰高 黃色焰高 黃色焰高 黃色變淺 黃色變淺 7～8cm 6～7cm 5～6cm 焰高 4cm 焰高 4cm 況 焰高 7～ 8cm 被加熱燒杯底 整個(gè)底部 整個(gè)底部均 底部有直 底部有直 底部有直 底部有直 變黑顏色略 徑 5cm 的 徑 3cm 的 徑 2cm 的 徑 2cm 的黃 部 均變黑?表2 3號(hào) 85% 2min25s黑褐斑黃褐斑黃褐斑褐斑(7)用以上 6 只酒精燈分別加熱裝有 5mL 清水的同樣大小的試管，比較清水沸騰所 需時(shí)間。

結(jié)果見(jiàn)表 2。從表 2 中得知 1—4 號(hào)酒精燈所需時(shí)間相差無(wú)幾；5、6 號(hào)酒精燈所需 時(shí)間略長(zhǎng)，但都能沸騰。1、2 號(hào)酒精燈加熱的試管底部變黑，其余試管底部稍干凈。 (8)將以上 6 只酒精燈分別換上材質(zhì)、長(zhǎng)短、粗細(xì)均相同的燈芯，井添加 50ral 不 同濃度的酒精溶液，同時(shí)點(diǎn)燃，比較支持燃燒時(shí)間長(zhǎng)短。 結(jié)果：1h 內(nèi)乙醇濃度，酒精燈燃燒正常乙醇濃度，1—4 號(hào)酒精損耗無(wú)明顯差別，5、6 號(hào)因燈焰較小， 酒精損耗也較少；1h 后，因酒精量減少．燈芯炭化加重；1.5h 后，燈焰變小明顯，1— 4 號(hào)所剩酒精已不超過(guò) lOmL，5、6 號(hào)所剩略多。 3 結(jié)論 從以上對(duì)比實(shí)驗(yàn)看出： 酒精濃度降低到 80％完全可以提供實(shí)驗(yàn)所需熱量， 中學(xué)化學(xué) 和生物實(shí)驗(yàn)絕大部分使用酒精燈來(lái)做試管實(shí)驗(yàn)． 所加熱的溶液的量一般只有幾 mL， 所以 降低酒精濃度，盡量使酒精燃燒的更完全氨氣檢測(cè)儀，絲毫不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果；同時(shí)由于酒精燃燒 的更完全， 給燒杯、 試管底部造成的污染也大為減輕， 清洗起來(lái)也更加省水省力。 因此，在中學(xué)實(shí)驗(yàn)室中硫化氫報(bào)警器，我們建議將酒精燈中的酒精濃度由 95％降低到 80％。在我們這個(gè)資 源緊張的國(guó)家，無(wú)論工作生活我們都應(yīng)集思廣益乙醇濃度，爭(zhēng)創(chuàng)節(jié)約型社會(huì)。

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